台中俗又好吃又大碗的麵店,不怕你吃只怕你吃不完 – 牛杯杯牛肉麵

喵喵大家好歡迎回來!我是麥噹噹,今天我們要去一間我已經多次造訪的一間店,好像崇高中道間在都已經大學了呢!每一次在外地唸書的時後總是會很想念這間店,很不得趕快買一張車票衝回家吃上一碗好吃的麵。

但是在開始之前就先附上這間店的店家資訊吧!

牛杯杯牛肉麵 – 牛杯杯牛肉麵的位置資訊


牛杯杯牛肉麵 in google map:https://maps.app.goo.gl/WXugFfkfYXu8QcRi8


營業時間:11:00 ~ 21:00 ( 每天都營業 )
座位數量:約 25 座位 ( 四人桌、八人桌)
地址:401台中市東區進德路42-1號


我們是 20:12 分左右到的,因為是離峰的時間所以直接就有位置坐了,但還是有一兩組客人在吃著麵,整體來說環境算是乾淨,地板桌面都沒有黏黏的
,但是醬料罐就看得出來有一段時間沒人動了,我們點了餛飩麵、大麻辣乾麵、大陽春麵、原汁牛肉麵共 5 碗麵,大概等了 6 分鐘所有的餐點都送上來了,這個速度真得很可以。

牛杯杯牛肉麵 – 大陽春麵

那就來先嚐嚐看陽春麵吧!在這片裡面你就可以看得出來這一碗陽春麵到底有多大碗了,簡直就跟一個臉盆一樣大了! 這一碗大碗的陽春麵 50 元,在這個年代還可以吃到那麼大碗又那麼便宜的陽春麵算是很少見了,陽春麵本身湯底的味道吃起來很像是豬大骨熬出來的湯,不會是單純鹽巴的死鹹反而會讓你想要一口又一口的把所有湯都喝完。

湯裡面就像是一般的陽春麵、意麵一樣就是肉燥、豆芽菜、一點的青蔥,簡單但是也已經夠了,而且肉燥也不會說只給一點點,而是讓你有吃到肉的感覺,個人覺得跟得很不錯!但是這樣吃上一大碗麵還是會顯得有一點單調,所以我個人會再加上他們超好吃的一個調味料…那就是酸菜啦!酸菜家道湯裡面會給湯頭一點點的酸味,整個酸鹹酸鹹的味道吃起來很搭,而且整碗酸菜有夠大碗,根本就不怕你加喔!每次我來都依定會給他加爆!

牛杯杯牛肉麵 – 麻辣乾麵

再來才是我個人的主推,就是麻辣乾麵啦!

喔不對,不是這個麻辣乾麵,是這碗麻辣乾麵啦~

這一碗麻辣乾麵真得超好吃,每一次我的家人都一定會來上 1 碗,這碗大碗的麻辣乾麵一口下去超級刷嘴,讓你一口接一口。上面是店家自己炒的肉燥、青蔥、豆芽菜還有豆干,剛開始吃下去的時候其實不太麻,但是辣則會慢慢地堆積起來越來越辣、越來越爽,如果仔細的嚐嚐也有一點點甜辣醬的味道,真的很有台中的風味呢,推薦喜歡吃辣的你去吃吃看!

牛杯杯牛肉麵 – 原汁牛肉麵

再來我們要來吃吃看他們的招牌,也就是牛肉麵啦~ 牛肉麵其實個人沒有很喜歡,可能是因為燉的不夠久所以吃起來比較有嚼勁,沒有那種入口即化的爽感,但是肉也是給得很足像是這碗小碗的牛肉麵裡面就有 5 塊牛肉,每一塊都不會小到看不見!雖然不能說是最多塊的但我個人覺得 CP 值也算高了,湯頭的部分滷包的味道也給很多而且也調的恰到好處,但是不會向其他的不是很淡又或是豆瓣醬的味道一整個重到一個不行,如果今天想要考上自己的話你也可以來上一碗牛肉麵喔!

另外牛肉麵再加上他們的酸菜也很好吃,讓湯頭的中藥配上一點酸菜為更有層次感,再加上酸菜本身的嚼勁,讓他的豐富度又再上升一個層次。酸菜配上牛肉麵之真的超搭。

好啦!感謝大家今天的收看囉!你家巷口也有什麼麵店是好吃到每次回家都非吃不可的嗎?歡迎分享給大家喔,給不好下次我也可以去嚐嚐看呢!如果還喜歡我的文章的話不妨點個喜歡還有蒐藏吧!如果想要在未來看到更多的其他餐廳的評論也可以點下喜歡,下面有幾篇你可能會喜歡的文章,也歡迎去看看喔!那我們就下一次再見啦~

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