前言
喵喵大家好歡迎回來我是麥噹噹，我終於從期末地獄回來了！！！一從期末回來當然是要去吃好吃的東西慶祝阿~ 所以我今天要去吃之前室友一直推薦我、說是他們心目中台北最好吃的一間滷肉飯店，也就是位在板橋的海山滷肉飯啦，當然就跟之前一樣，在開始之前先來附上海山滷肉飯的相關資訊吧。
海山滷肉飯的位置相關資訊
海山滷肉飯 in google map：https://maps.app.goo.gl/Bg2ChBt4FUULUQym9
營業時間：11：00 ~ 21：00 (每天都營業)
座位數量：約 25 座位(單人吧檯、雙人桌、四人
地址：220新北市板橋區海山路43號
海山滷肉飯距離板橋捷運站大概需要 10 分鐘左右的路程，有點小遠。整體的裝潢其實非常簡約，沒有什麼太浮誇的設計，如果路過的話根本就不會留下什麼深刻的印象，說不定還會不小心錯過了，一進去就會看到一個個座位上面做滿著吃飯的人。好險我們很幸運，在 18：53 到的的時候還有些許的位置，所以馬上點了餐，我點的是大碗滷肉飯加上一顆滷蛋，總共是 45 + 15 共 60 元。
海山滷肉飯的餐點都要自己去取餐，然後吃完吃後自己收拾乾淨再把碗盤歸位，這種店我都會很在意會不會店家不小心會忘記在顧客吃完之後把桌子擦乾淨等等應該要做的基本整潔。但是整間店卻比想像中還要乾淨也很明亮，甚至地板不會像很多店一樣黏黏的。真的要說是缺點的話，我覺得是碗盤歸位的櫃子裡有個對位置溝槽，在放的時候超怕會不小心沒放好摔破碗。
而且不得不說，餐點準備的速度真的是有夠快，一點完餐根本還沒有回到座位上面就馬上準備好了，但畢竟也只有兩碗飯、小菜還有湯，的確不太需要時間準備就是了 :> 那我們趕快來嚐嚐看吧。這碗魯肉飯是全部都是肥肉的那種版本，而且瘦肉可是挑得非常乾淨，完全沒有保留任何一丁點的瘦肉喔，雖然之前大部分我吃的滷肉飯都是全瘦肉的，所以剛開始還以為會不太習慣。
( 海山滷肉飯 ( 大 )。 45 元一份 ( 不含滷蛋 ) )
但是一吃下去以後就發現…這我完全可以，肥肉的部分滷得非常軟嫩一吃到口中就像是醬汁直接在口中化開來，豬油完美的與白飯融合在一起，真的超級享受。肉醬和醬油的搭配也恰到好處，完全不會說搶到醬油的風采，吃起來還能吃到醬油甘甜甘甜的味道，也會有點黏嘴黏嘴。醬汁給的量個人也覺得恰到好處，可以剛好快要把飯配完，再留下 2~3 小口比較淡的飯，可以讓喜歡吃白飯、不喜歡重鹹的顧客有得吃，像我我這種不喜歡的也可以點一顆滷蛋來配掉剩下的飯。
當天現滷的滷蛋 ( 店家特別寫的 ) 本身算小顆，一顆 15 塊對我這個記憶還留在一顆茶葉蛋 10 塊的窮鬼來說還是有那麼一點點小貴，但也不到不能接受。滷蛋本身其實不太有味道，又或者被飯蓋過去了，但有蛋就一定得給讚對吧！？
好啦，感謝大家陪我看到這邊，如果你還喜歡我的文章的話，歡迎點下喜歡吧，阿如果如果還想要看到更多的話不妨點下追蹤吧，我終於終於放寒假了 ( 算是吧 ) 所以接下來一定會很努力地更新的！另外下面有幾天我覺得你會喜歡的文章還有我最喜歡的拉麵系列，如果有興趣的話歡迎去看看喔！
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