喵喵大家好我是麥噹噹,今天我們不去吃拉麵。我們來吃沙西米,這間店叫做"旬野漁平"主打的是平價的日式料理,他的 CP 值超高,只怕你吃太飽!
旬野漁平的相關資訊
旬野漁平 in google map:https://goo.gl/maps/7DRSC4Wem3CiQ4jS6
旬野漁平的菜單:https://www.0222259798.com/menu.html
旬野漁平的魚仔丼
剛開始上菜的是魚仔丼,380 一份,上面就是各種的生魚片再配上白飯,對於我這種小資族來說,真的很愛這種丼飯,因為通常一片生魚片都會比其他壽司來得大,下面的飯量也給得很足。點上一碗,先夾幾塊來當作生魚片來吃,剩下的自己用筷子夾出一小塊飯配上生魚片做成自製軍艦,最後剩下來的白飯淋上甜甜的醬油配飯吃,簡直就是爽!
但另外,這個價格配上這個肉質簡直就是超級佛心的,首先魚處理的很好有花紋也很漂亮,吃起來不會有很嚴重的腥味,反而是又軟綿又新鮮的像是棉豆腐一樣能夠入口即化。在生魚片裡面還附了一小塊玉子燒,我要有一點雞蛋裡挑骨頭的說玉子稍有那麼一點點偏甜,不過不會到很明顯地感覺到,玉子燒本身也是做得非常完美,質地和顏色都非常的均勻,不像是我自己做的都會有一層特別棕。
隨餐附上對日式定食來說絕對是標配的味噌湯,味噌湯一點也沒有因為價格就被大打折扣!比例拿捏得剛剛好不會太鹹也不會太淡,裡面的料有些許的柴魚、豆腐以及海帶,算是一個非常經典的配料。另外他的味噌湯是可以無限續的喔,只要有需要都可以跟吧檯的員工說。
另外點了一份綜合刺身,整體的擺盤也是做得十分漂亮。
旬野漁平的炙燒天使紅蝦握壽司
當天也有點了一份炙燒天使紅蝦握壽司,只是忘記拍照了。在吃這款握壽司的時候店家問你要把蝦頭做成沙拉還是味噌湯,我們是選擇做成味噌湯,因為我不了解把蝦頭做成沙拉是要怎麼做,是把蝦頭放在上面而已還是切成碎碎的伴在裡面,不管是哪種方式我都無法想像所以就決定把它做成味噌湯。加入蝦頭的味噌湯隱隱約約能夠吃到蝦子的味道,除此之外與一般的味噌湯無異,但是超級大碗,實際大小的圖在下面第二張圖中。
旬野漁平的醬燒雞腿肉定食
最後一點我一定要提到,那就是這間店不僅有很好吃的生魚片、握壽司。旬野漁平的烤物以及串燒也是一級棒,而且價格也非常的實惠。我吃完之後還是覺得肚子有一點點空虛,生魚片都這樣,從來沒有吃生魚片吃到飽過,所以我又點了醬燒雞腿肉定食(對我也忘記拍照了)。雞腿肉定食200元一份,雞腿本身烤得恰到好處,外皮是屬於軟的那種,整隻雞腿不會很柴而且每個部位都吃得到醬燒的味道。整體來說稍顯普通可是價格合理,適合那些陪你來但是不敢吃生的朋友。
最後統整
好讓我們統整一下吧,旬野漁平是一間價格中下的日式料理店,基本上你想要吃到的東西這邊都吃得到,非常適合喜歡吃生魚片但是又需要帶著那些不吃生魚片的朋友能夠來的一間店,他有很多非生食的選擇而且也很有水準,絕對適合你們一起來吃。另外他也能夠保證你一定吃得飽,因為有免費加湯加飯的功能!更棒的是店內也很乾淨,員工也很熱情。唯一算是缺點的地方就是他們上菜的時間偏慢,不適合趕時間的朋友們。
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