前言
好久沒有吃小卷了,很懷念魷魚的味道。現在來到了一個隨便走就能夠到海邊的澎湖肯定就是要來吃海鮮的吧!但是有些海產店的價格實在是太高了,對於講求省錢的我們來說實在是不太敢把錢包掏出來呀。不過我們還是找到了一間還不錯的餐廳叫做海城,吃完之後也覺得CP值蠻高的,就來分享給麥麥吧!
(圖片截自 “ 海城 ” 於google map上發佈的內容)
我們今天去吃餐廳名字叫做海城,這家店在地圖上面真的很多人推薦。我們19:50的時候到,外面還排了3~4組客人,如果捨不得等的人可能要三思了。我這次點的是小卷意麵、虱目魚肚還有一些小菜,讓我們一個一個好好品嚐齁!
蒜泥白肉、嘴邊肉
先來品嚐看看小菜的部分吧,蒜泥白肉白肉的部分應該是選擇用水煮的肉再配上蒜蓉醬,辣和鹹配在一起還不錯但是就不是非常特別,算是一個可以嘗試的小菜。
嘴邊肉也是鹹度適中,不會讓你覺得有負擔,加上他們家秘製的老虎醬簡直就是一碗辣度強勁的滷菜,真的超級好吃!
小卷意麵
不過最讓我覺得 amazing 的一道菜並不是這兩個小菜,而是他們的小卷意麵。他們有四種麵或飯可以做選擇,所以我就選擇了小卷意麵,第一口喝下去的時候感覺湯非常的鮮甜但是鮮味卻不會重到喝不完一鍋湯感覺起來比較像是一半魚湯配上一半蛤蜊煮出來的湯頭,湯裡面有縱切的半隻小卷。湯喝到一半的時候再加進3~4匙辣椒醬一點蔥花還有蒜泥直接讓整碗湯變成辣味版的,喝起來又變成另外一種味道,多了一種新吃法完全不無聊。
虱目魚肚湯
另外來試試看他們家中的虱目魚肚,一半肉一半應該叫做脂肪的部位簡直非常好吃也沒有魚刺。湯頭和剛才的意麵是選用一樣的湯頭,個人覺得沒有非常的搭,因為湯有點搶戲,反而就蓋掉了原本虱目魚該有的味道了。
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這是我澎湖遊記的第三篇,每天都會為麥麥帶來不一樣的澎湖,想看上一篇的在這邊呦。