喵喵大家好，歡迎回來我的拉麵增肥之旅。這是我們的第14間店，柑橘 shinn 鴨蔥！對我來說柑橘一直都是可以遠觀但是每次去都會嫌太遠的一間店，今天終於抓到時間好好去一間比較近的店。我們是 18：20 的時候到的，前面還有一些人在排隊，要先在門口的牌子上面簽名還有人數，等到 18：29 的時候入內點餐。
柑橘 shinn 鴨蔥的地點詳細資訊
柑橘 shinn 鴨蔥 in google map：https://goo.gl/maps/HraErkWAPvhgjHDf8
泡系 • 鴨蛤湯底、配料的口感以及心得
看看一下食券機看到上面的有一些標誌，有些上面寫了一些雷和推，想說我應該甚麼都不怕吧，都吃了那麼多種拉麵了難道我還會怕嗎？所以我就點了泡系 • 鴨蛤搭配泡系迷你叉燒飯，先爆雷後來的我很後悔。
大概等了3分鐘之後飯就上來了，真的算是超級快，飯吃起來偏乾，肥肉也比較多一點點，但算是一份中規中矩的一碗飯，肉吃起來是不是鴨肉我也吃不太出來。但飯上面的鴨醬吃起來真的不是美乃滋，而是有特別調過的，也吃起來和雞肉不太一樣。
飯還沒有吃完麵就上來了，這家店出餐速度真的算快，那就讓我來嚐嚐看傳說中的柑橘泡系吃起來怎麼樣吧！一吃下去之後的我就知道為什麼上面會寫有雷了，這拉麵跟我之前吃過的任何一種拉麵都不一樣，整體來說有一點像是濃郁版的七麵鳥拉麵，但是多了一種酒味？或者是中藥的味道，又或是海鮮的味道，我想可能只有吃過之後才能夠了解了。
上菜的時候店家也有很貼心的介紹要怎麼吃這碗拉麵，旁邊也有一個沙漏告訴你說柑橘如果泡超過那個時間就會開始變得苦澀，但我是吃不太出來啦。上面的泡泡有一點點冷，整體拉麵也接近常溫，不太會燙嘴，有一點點的鴨肉是沉在底部的，算是蠻特別的。
好啦以上就是我吃過泡系 • 鴨蛤之後的總體感想。整體來說會是一間想回去吃的拉麵，做出了和其他拉麵店不一樣的地方，推薦這家店！感謝大家看到這邊，如果喜歡我的文章歡迎點下追蹤，我們就下次再見了！