喵喵大家好,我是麥噹噹的今天我剛好在逛一中街夜市然後我就看到…
欸~~ 這不是之前在 bump 影片裡面出現的炸雞甜甜圈嗎!?居然開到一中夜市來了,那當然是要來嚐鮮看看啦!
我是 16:24 去點餐的,但是店員跟我說 30 分才開始點,結果我 30 分點完餐以後就默默的等了 18 分鐘左右,實在是有點久啊!我想可能是因為不太熟悉流程加上員工都是新人才會這樣吧!?
在等了許久以後我心心念念的甜甜圈終於送到我的手中了,這個甜甜圈長這樣。
(炸雞甜甜圈的樣子。抱歉我當時在趕時間,在戶外也不太能把他拿出來看了)
該怎麼說呢?如果這一份 80 元,那我會覺得這個甜甜圈跟我想像中的大小落差有一點點大呀,我原本認為會更像是 bump 影片中的樣子。
這份的大小對了、模樣對了,但唯獨肉縮水了,就跟麥當勞的廣告一樣。那再來我們就來試試看他的味道吧!一口咬下去的時候會先吃到他的生菜還有醬融合在一起的味道,很像是好吃的生菜沙拉的味道,看他們組裝的時候用上了兩種醬,一個目測應該是黃芥末醬另一個就沒看過了。在吃的時候可以很明顯的感受到芥末醬沒有像是外面在賣的那麼有刺激味,反而是香香甜甜的不會搶戲,另一種醬則是有一點點像是紫色洋蔥的甜味再加上一點點青菜的嚼勁,老實說這種體驗是前所未有而且很新鮮的。
雞肉的味道比較沒有經過加工,一點也不鹹就保留住原始的味道,另外他的醃法讓他的汁水鎖住在裡面一咬下去之後會整個炸裂開來。甜甜圈的大小大概是一個掌心大,大概Mr. Donuts 再小一點點,上面灑了白粉,一開始以為是很細的糖分,但後來發現並不是,沒甚麼味道但又似乎有一點甜味?但應該是以點綴為主。
最後總結一下,我認為這份炸雞甜甜圈整體而言偏貴,但是他有他貴的理由,你會吃到不會是你去路上買的雞排再夾上甜甜圈那麼簡單,反而是有所設計的,也不會說吃起來很重鹹很有負擔。最後因為現在的員工大多不熟悉流程,所以製作時間都偏久,如果你很不想等上半小時在一個夜市小吃上的話可以選擇比較少人的日子去買。
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